Mantarlı Tavuk Dalyan Köfte (4 kişilik)

Malzemeler:

• 500 gram tavuk kıyma
• 1 kase mantar
• 2 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 2 diş sarkımsak
• tuz, karabiber
• sıvı yağ

Yapılışı:

1. Mantarları doğrayarak sıvı yağda soteleyin. Daha sonra üzerine minik doğranmış kırmızı biberleri de ekleyin. Bir süre soteledikten sonra üzerine kekiği ve biraz tuz ilave edip karıştırın.
2. Köfte için karıştırma kabına tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, 1 yumurta, tuz ve karabiber alarak karıştırın.
3. Bir fırın tepsisine hafif ıslatılmış fırın poşeti yayın. Üzerine tavuk karışımını yayın ve tam orta kısmına hazırladığınız iç harcı koyun. Fırın poşeti yardımı ile rulo yaparak fırın tepsisine alın. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tarifi Paylaş

Tags: dalyan köfte, fırında tavuk, köfte, mantarlı köfte, mantarlı tavuk dalyan köfte, tavuk dalyan köfte, tavuk köfte