Körili Tavuk

Malzemeler (4 kişilik):

• 3 adet tavuk göğüsü
• 1 tatlı kırmızı biber
• zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı köri
• 2 çay bardağı krema
• tuz, karabiber
• 1 kase rendelenmiş kaşar

Yapılışı:

1. Tavukları küçük küçük doğrayın. Az zeytinyağ koydunuz derince bir tavada etler beyazlaşıncaya kadar kavurun.
2. Yemeklik doğradığınız biberi tavuğa ekleyin ve bir süre daha kavurun. Biraz tuz ve karabiber ilave edin.
3. Biberlerin rengi az dönünce kremayı ilave edin. Çok sulu olmasını istemiyorsanız krema miktarını daha az tutabilirsiniz.
4. Köriyi ilave edip bir kere daha karıştırın. Yayvan bir fırın kabına alıp üzerine bol kaşar peyniri serpiştirin.
5. Üzeri kızarana kadar 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tarifi Paylaş

Tags: fırında tavuk, köri, köri tavuk, körili tavuk, tavuk