Malzemeler:
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 3 yumurta
- 150 gram un
- 50 gram nişasta
- yarım paket kabartma tozu
- 900 gram elma
- pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Tereyağ ve şekeri mikser ile çırpın. Yumurta, un, nişasta ve kabartma
tozunu ilave edip biraz daha çırpın. - Kelepçeli bir kek kalıbını yağladıktan sonra hamuru boşaltın.
- Elmaların kabuklarını soyup, dörde bölün, dilimlere ayırın ve hamurun üzerine dizin.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Keki biraz soğumaya bırakın ve pudra şekeriyle kaplayın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 3 adet muz
- 5 yemek kaşığı kakao
- 150 gram tereyağı
- 100 gr esmer şeker
- 3 yumurta
- 300 gram un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 ml süt
- 1 x 12lik muffin tepsisi
- 12 muffin kağıdı
- doldurmak için bonibon, jelibon, …
Hazırlanışı:
- Muffin kağıtlarını muffin tepsisine yerleştirin.
- Muzları çatalla ezin. Yağ, kakao ve şekeri ekleyip mikserle çırpın.
- Daha sonra yumurta, un ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak sütü
ilave edip iyice çırpın. - Karışımı muffin kalıpları dolacak şekilde paylaştırın.
- Önceden 180 C ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Pişen muffinleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan muffinlerin tepelerini bir bıçakla kesin ve ortalarını çay kaşığı yardımı ile oyun. Bu oyuklara bonibon, jelibon veya dilediğiniz şekerleri koyun.
- Daha önce üzerinden kestiğiniz kek parçalarını muffinlerin tepelerine, şekerler gözükecek şekilde, yerleştirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 60 gr tereyağı
- 240 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 110 gr esmer şeker
- 125 ml süt
- 2 yumurta
- 2 adet olgun muz
- 200 gr damla çikolata
- 12 muffin kağıdı
Yapılışı:
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Un ve kabartma tozunu eleyelim ve şekeri ekleyerek birbirine karıştıralım. Un karışımının ortasını havuz gibi açın.
- Muzları çatal yardımı ile ezelim. Diğer bir kasede süt, yumurta ve tereyağını iyice çırpıp, muz ile un karışımınıa ekleyip iyice karıştıralım.
- En son olarak damla çikolatayı ekleyelim.
- Muffin kağıtlarımızı, muffin kaplarının içine yerleştirdikten sonra, taşmayacak şekilde, kek malzemesini, kalıplara paylaştıralım.
- Muffinlerimizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, batıracağınız kürdan temiz çıkıncaya kadar, pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 225 gr un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 110 gr (esmer) şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 80 ml ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilin şekeri
- 4 büyük olgun muz, ezilmiş
- 65 gr iri kıyılmış ceviz
Hazırlanışı:
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Orta boy bir kek kalıbını iyice yağlayıp, hafifçe unlayın.
- Geniş bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu, tuzu ve tarcini karıştırın.
- Diğer bir kasede, yumurta, vanilya esansı ve yağı iyice çırpın ve unlu karışımın içine dökün.
- Ezilmiş muzları ve cevizi de ekleyip bir spatula ile iyice karışıncaya kadar harmanlayın.
- Hamuru hazırladığınız kalıba aktarın ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Fırından çıkardığınız ekmeği 10 dakika soğutun ve kalıptan çıkarın.
- Tekrar 15 dakika soğuttukdan sonra dilimleyerek (tereyağı ve bal ile) servis edin.
Afiyet oslun!
Malzemeler:
- 300 gr bitter çikolata, doğranmış
- 125 gr tereyağı
- 160 gr şeker
- 2 yumurta
- 150 gr un
- 200 gr beyaz çikolata, doğranmış
- 100 gr ceviz, doğranmış
Yapılışı:
- Fırınınızı önceden 180C’de ısıtın.
- Yağlanmış 19 x19 cm’lik kare bir pişirme kabına bütün kenarlarından 3′er santim dışarı sarkacak şekilde yağlı kağıdı serin.
- Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 5 dakika soğumasını bekleyip ardından şekeri ekleyin ve çırpın.
- Teker teker yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından unu ekleyin ve karıştırın.
- En son olarak doğranmış beyaz çikolata ve cevizi bir spatula yardımıyla yedirin.
- Fırın kabına boşaltıp üzerini spatula yardımıyla düzleyin ve 25 dakika pişirin.
- Fırından alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemler:
- 200 gr rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 125 gr çekilmiş fındık
- 5 yumurta
- 1 su bardağı pudraşeker
- 150 gr tereyağı
Yapılışı:
- Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve pudraşekeri çukur bir kapta krema kıvamında çırpın.
- 1 yumurta ve 3 yumurta sarısını tek tek yedirerek ilave edin. Sırasıyla un, kabartma tozu, fındık ve havucu ekleyip karıştırın.
- Kalan 3 yumurta akını başka bir kapta kar halinde çırpıp hamura ekleyin. Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Yağlanmış 22 santimlik kelepçeli kalıba dökün.
- 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerine kalan pudraşekeri serpin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 2 paket sütlü çikolata
- 2 paket bitter çikolata
- 400 ml çiğ krema
- 50 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1.5 paket pötibör bisküvi
Yapılışı:
- Krema, çikolata, tereyağı ve kakaoyu bir kapta çok kısık ateşte eritin ve 30 dakika kadar soğumaya bırakın.
- Bisküvileri kırıp çikolatalı karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
- Dikdörtgen kek kalıbının içine yağlı kağıt serip karışımı aktarın ve 3- 4 saat buzlukta dondurun. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
Malzemler:
- 1 su bardağı un
- yarım su bardağı tozşeker
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 3~4 elma
- bir tutam tuz
Üzeri için:
- pudraşeker
Yapılışı:
- Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtaları iyice çırpıp unun ortasına ilave edin. Sütü tuzla birlikte azar azar ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun.
- Elmaların kabuklarını soyup ince dilimleyin. Yağlanmış turta kalıbının dibine elmaları dizin ve üzerine hamuru yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
- Elmalı flan’ı servis tabağına ters çevirip üzerine pudraşeker serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 200 gr un
- 1 yumurta
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı pudraşeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem
- 1 damla acıbadem esansı
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 çay bardağı ahududu marmeladı
Yapılışı:
- Yumurtayı bir kaba alıp mikserde iyice çırpın. Tereyağını buzdolabından alıp oda ısısında ılınmadan küp şeklinde kesin.
- Ahududu marmeladı ile 1 çorba kaşığı ince çekilmiş badem içini karıştırın.
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Pudraşeker, 1 su bardağı ince çekilmiş badem ve şekeri ekleyip harmanlayın.
- Çırpılmış yumurta ve tereyağı karışımını ilave edip kısa sürede yoğurun. Hamuru top şeklinde toparlayıp üzerini nemli bir bezle örtün.
- Buzdolabında 1 saat bekletin.
- Önceden hazırlayıp buzdolabında beklettiğiniz hamurun üçte birini ayırın. Kalanını yağlanıp unlanmış küçük tart kalıplarına kenarlarını yükseltilerek yerleştirin.
- Kabarmaması için her tart kalıbının içindeki hamura kürdanla birkaç yerinden delikler açın.
- Kalan hamuru daha sonra tartöletlerin üzerinde kullanmak üzere 1 portakalın rendelenmiş kabuğunu ilave ederek tekrar yoğurun. İnce, yuvarlak hamurlar hazırlayın.
- Tartöletleri önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp (fırının ısısını kapamayın) ılınmaya bırakın ve ahududu marmeladından birer tatlı kaşığı tartöletlerin içine paylaştırın.
- Üzerini kenarlarından sıkıştırarak tamamen kapatacak şekilde hamurla örtün. Tekrar sıcak fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 1 paket grissini
- 200 gram bitter veya sütlü çikolata
- pasta süsü
Yapılışı:
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Grissinileri eriyen çikolataya bulayın ve üzerine pasta süsü serpin.
- Birbirlerine değememesine özen gösterip buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Afiyet olsun!
Loading ...
Midye Tava
Yoğurtlu patlıcan ezmesi
Hindistan Cevizli Çubuk Kurabiye
Düşes Patates
Yumurta Salatası (4 kişilik)
Son Yorumlar