Güllaç

Malzemeler:

• 10 adet güllaç yufkası
• 2,5 litre süt
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• 1 su bardağı cok ince çekilmiş fındık

Süslemek için:

• nar taneleri
• biraz tarçın

Yapılışı:

1. Süt, tozşekeri ve vanilya şekerini bir tencerede ısıtıp şekerin iyice erimesini sağlayın.Tercihe bağlı 
   olarak gül suyunu ilave edebilirsiniz.
2. Geniş bir tepsiye bir güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde koyun. Güllaçların 
   aralarına birer kaşık ince çekilmiş fındık serperek ve her güllaç tabakasından sonra üstlerine 1-2 kepçe 
   süt dökerek sırayla dizin. Kalan sütü güllaçın her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin ve sütü 
   iyice çekene kadar dinlendirin.
3. Soğuttuktan sonra nar ve tarçın ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarifi Paylaş

Tags: fındık, fıstık, gül, gül suyu, güllaç, nar, sütlü tatlılar