Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı beyaz sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet tost ekmeği
- tuz, karabiber
- ince doğranmış frenk soğanı
Hazırlanışı:
- Ekmeği tost makinasıda kızartın.
- Yumurtaları tek tek hazırlayacaksanız, orta boy bir sos tenceresinin içine 8 cm yüksekliğinde su koyun ve kaynatın. Sirke ve tuzu ekleyin ve ocağın altını biraz kısın.
- Yumurtayı bir kepçenin içine kırın. Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın. 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın. 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın.
- Ekmeğin üzerine yumurtayı yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber ve tuz serpiştirin. Frenk soğanı ile süsleyerek bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemeler: 
- 500 gram dondurulmuş karışık sebze
- 6 yumurta
- 125 ml süt
- biraz tereyağı
- sıvı yağ
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Fırınınızı önceden 180 C’ye ısıtın ve 20×20 cm’lik fırın kabınızı biraz tereyağı ile yağlayın.
- Sebzeyi tavaya alıp tereyağı ile yaklaşık 2 dakika soteleyin. Yumuşayan sebzeyi fırın kabına alın.
- Yumurtaları ve sütü çukur bir kapta iyice çırpıp tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün ve yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı margarin yada tereyağı
- tuz
- 2-3 dal taze fesleğen (isteğe göre taze kekik, maydanoz, nane)
Yapılışı:
- Beyaz peyniri rendeleyin. Yumurtaları çukur bir kaseye alarak çırpın.
- Tereyağını tavaya alın ve eritin, içine peyniri ve kıydığınız fesleğeni ekleyin.
- Peynir eriyene kadar tahta kaşık ile ateşte karıştırın.
- Cırptığınz yumurtaları peynirin üzerine dökün ve hızlıca karıştırın.
- Son olarak tuzunu ekleyip tekrar karıştırın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- kimyon
- kırmızı pulbiber
- 5 yumurta
- 100 gr tereyağı
- 1 limonun suyu
- 6 taze soğan
- yarım demet maydanoz
- tuz, karabiber
Yapılışı:
- Bulgur, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, salça ve rendelenmiş sarımsağı geniş bir kaseye alıp ara ara su ilave ederek bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurun.
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp çırpın. Tereyağını eritip yumurtaları pişirin. Ilınmaya bırakın.
- Maydanozu ince kıyın. Taze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın. Limon suyunu yeşilliklere ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları yağı ile birlikte ilave ederek yoğurun.
- Elinizi ıslatarak köfteden küçük parçalar kopartıp servis tabağına dizin. Servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 8 haşlanmış yumurta
- yarım demet taze soğan
- yarım demet maydanoz (isteğe göre)
- tuz, karabiber
- 1 limon suyu
- zeytinyağı
- kırmızı toz biber
Yapılışı:
- Haşlanmış ve soğumuş yumurtaları ince dilimleyin veya küp küp doğrayın.
- Taze soğan ve maydanozları temizleyip ince ince kıyın ve yumurtalara ilave edin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ilave edip karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Loading ...
Fesleğenli Pesto
Ispanaklı Muffin
İskender kebap
Domatesli Bruschetta
Parmesanlı balık fileto
Son Yorumlar