Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 60 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 60 gr galeta unu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 avuç çok ince doğranmış maydanoz
- 8 adet tavuk but
- tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Önce fırını 200 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Derin ve geniş bir kapta yoğurdu, hardalı, parmesan peynirini, galeta ununu ve maydanozu karıştırın ve tuz, karabiber ile harmanlayın.
- Tavukları yoğurt karışımına bulayın ve fırın tepsisine dizin.
- Üzerine alüminyum folyo ile kaplayın ve önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Sonra üzerini açıp tavuklar hafifce kızarana
kadar yaklaşık 20 – 30 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler (4 kişilik):
- 3 adet tavuk göğüsü
- 1 tatlı kırmızı biber
- zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı köri
- 2 çay bardağı krema
- tuz, karabiber
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Yapılışı:
- Tavukları küçük küçük doğrayın. Az zeytinyağ koydunuz derince bir tavada etler beyazlaşıncaya kadar kavurun.
- Yemeklik doğradığınız biberi tavuğa ekleyin ve bir süre daha kavurun. Biraz tuz ve karabiber ilave edin.
- Biberlerin rengi az dönünce kremayı ilave edin. Çok sulu olmasını istemiyorsanız krema miktarını daha az tutabilirsiniz.
- Köriyi ilave edip bir kere daha karıştırın. Yayvan bir fırın kabına alıp üzerine bol kaşar peyniri serpiştirin.
- Üzeri kızarana kadar 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 500 gram tavuk kıyma
- 1 kase mantar
- 2 kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 2 diş sarkımsak
- tuz, karabiber
- sıvı yağ
Yapılışı:
- Mantarları doğrayarak sıvı yağda soteleyin. Daha sonra üzerine minik doğranmış kırmızı biberleri de ekleyin. Bir süre soteledikten sonra üzerine kekiği ve biraz tuz ilave edip karıştırın.
- Köfte için karıştırma kabına tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, 1 yumurta, tuz ve karabiber alarak karıştırın.
- Bir fırın tepsisine hafif ıslatılmış fırın poşeti yayın. Üzerine tavuk karışımını yayın ve tam orta kısmına hazırladığınız iç harcı koyun. Fırın poşeti yardımı ile rulo yaparak fırın tepsisine alın. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 8-10 adet piliç but
- tuz, karabiber
- 4 büyük patates
- 500 gram konserve bezelye
- kırmızı toz biber
- zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sıcak su
- yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı:
- Butların derilerini tamamen soyun ve yıkayın. Ardından butları tuzlayın ve karabiberleyin.
- Patatesleri iri elma şeklinde doğrayın.
- Geniş bir borcama butları, patatesleri ve bezelyeleri dizin ve kırmızı toz biberi ekleyin.
- Zeytinyağını ve sıcak su ile eritilmiş salçayı butların üzerine dökün.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında yemeği ara sıra karıştırarak yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Loading ...
Portakal reçeli
Fırında Somon Fileto (4 kişilik)
Ballı Tavuk
Milföy kaplı tavuk but
Fesleğenli Pesto
Son Yorumlar