Malzemeler:
- 3 yumurtanın akı
- 100 gram şeker
- 250 gram rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Yumurta aklarını köpürene kadar iyice çırpın.
- Köpürünce içine toz şeker ekleyip karıştırın.
- Ardından hindistan cevizini ekleyip, elinizi suya batırıp, kurabiyelere piramit şekli verin ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 170 derece fırında üzeri kızarana kadar, 10-12 dakika, pişirin.
Afiyet olsun!
Tags: hindistan cevizli kurabiye, kurabiye, piramit kurabiye
Malzemeler:
- 2 yumurta akı
- 150 gram pudra şekeri
- yarım limon kabuğu rendesi
- yarım yemek kaşığı tarçın
- 300 gram çekilmiş badem
- 1 yumurta akı
- 100 gram pudra şekeri tuz
Hazırlanışı:
- Fırını 120° C’ye ısıtın.
- 2 yumurta akı ve 150 gram pudra şekerini kar olana kadar çırpın. Limon kabuğu rendesi, tarçın, bir fiske tuz ve 250 gram çekilmiş badem ekleyerek yavaş yavaş karıştırın.
- Hamuru temiz bir poşetin içinde yaklaşık 1/2 cm kalınlığında açın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
- Açılmış hamur iyice soğuduktan sonra kalıpla yıldızlar çıkarın ve pişirme kağıdının üzerine dizin.
- Glasür için 1 yumurta akını, bir fiske tuz ve 100 gram pudra şekeri kar olana kadar çırpın ve yıldızların üzerine sürün.
- 15 dakika fırında pişirin ve sonra fırının ısısını 100° C’ye indirin ve 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
Tags: kurabiye, tarçınlı kurabiye, tarcinli yildiz, tarcinli yildiz kurabiye
Malzemeler:
- 4 dövülmüş ince parça bonfile ( süt danasından )
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 150 gram galeta unu
- tuz, karabiber
- kızartmak için sıvıyağ
- 30 gram tereyağ
- 1 adet limon
Yapılışı:
- Ilk olarak üç tabak çıkarıp, birincisine unu, ikincisine çırpılmış
yumurtaları ve üçüncüsine galeta ununu koyun. - Bonfilelelere tuz ve karabiber serpin. Eti ilk olarak una sonra yumurtaya ve son olarak
galeta ununa bulayın. - Teflon tavada yağı kızdırın ve etlerin her ika tarafını da 2 dakika pişirin, daha sonra tavaya tereyağı koyun ve 1
dakikda daha kızartın. - Üzerine limonu sıkıp sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Tags: şinitzel, tavuk, tavuk göğüsü, viyana usulü sinitzel
Malzemeler:
- 1 diş sarımsak
- 1 adet pırasa
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 ml sıcak sebze veya et suyu
- 150 ml süt
- tuz, karabiber
Yapılışı:
- Sarımsağı soyup ince doğrayın. Patates ve pırasayı istediğiniz bir
şekilde doğrayın. - Derin bir tencerenin içine zeytinyağını koyup hafif kızıdırın ve
doğradığınız patatesi yağın içinde soteleyin. Sarımsak ve pırasaı
ekleyin, üzerine süt ve sıcak et/sebze suyunu ilave edip, sebzeler
yumuşayıncaya kadar pişirin. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişen sebzeleri blendardan geçirin.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 3 yumurta
- 150 gram un
- 50 gram nişasta
- yarım paket kabartma tozu
- 900 gram elma
- pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Tereyağ ve şekeri mikser ile çırpın. Yumurta, un, nişasta ve kabartma
tozunu ilave edip biraz daha çırpın. - Kelepçeli bir kek kalıbını yağladıktan sonra hamuru boşaltın.
- Elmaların kabuklarını soyup, dörde bölün, dilimlere ayırın ve hamurun üzerine dizin.
- Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Keki biraz soğumaya bırakın ve pudra şekeriyle kaplayın.
Afiyet olsun!
Tags: elmalı kek, elmalı pasta, kek
Malzemeler:
- yarım limon
- 250 gram un
- 100 gram şeker
- bir tutam tuz
- 1 yumurta sarısı
- 150 gram soğuk tereyağı
- 200 gram reçel
- pudra şekeri
Yapılışı:
- Ilk olarak fırını 180 dereceye ısıtın. 2 diktörgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Limonu sıcak suda yıkayıp kurulayın. Kabuğunu rendeleyin ve 1 yemek kaşığı limon suyunu bir kenara alın.
- Un, şeker, limon rendesi ve tuzu bir kapta karıştırın. Ortasını açıp, içerisine yumurta sarısını ve limon suyunu dökün. Tereyağını parçalara
bölüp ilave edin ve hamuru iyicene yoğurun. - Hamuru iki büyük parça yağlı kağıdın arasına koyup (biri hamurun altında, biri üzerinde) 3-4 mm kalınlığıda diktörgen şeklinde (35 x 40
cm) açın. Hamurun üzerinde olan kağıdı alın. Hamurun her bir kenarının eşit olmasını sağlayın ve altındaki yağlı kağıt ile bıcakla
ortasından bölün. - Ardından hamurun her tarafına reçeli sürün ve altındaki yağlı kağıt yardımıyla rulo şekline getirin. Keskin bir bıçak ile 1er cm kalınlığında dilimler kesip, tepsilere dizin.
- Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra isteğe göre pudra şekeriyle kaplayın.
Afiyet olsun!
Tags: kurabiye, recel, recelli kek, recelli kurabiye, recelli pasta, recelli rulo kurabiye, rulo kurabiye
Malzemeler:
- 3 adet muz
- 5 yemek kaşığı kakao
- 150 gram tereyağı
- 100 gr esmer şeker
- 3 yumurta
- 300 gram un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 ml süt
- 1 x 12lik muffin tepsisi
- 12 muffin kağıdı
- doldurmak için bonibon, jelibon, …
Hazırlanışı:
- Muffin kağıtlarını muffin tepsisine yerleştirin.
- Muzları çatalla ezin. Yağ, kakao ve şekeri ekleyip mikserle çırpın.
- Daha sonra yumurta, un ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak sütü
ilave edip iyice çırpın. - Karışımı muffin kalıpları dolacak şekilde paylaştırın.
- Önceden 180 C ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Pişen muffinleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan muffinlerin tepelerini bir bıçakla kesin ve ortalarını çay kaşığı yardımı ile oyun. Bu oyuklara bonibon, jelibon veya dilediğiniz şekerleri koyun.
- Daha önce üzerinden kestiğiniz kek parçalarını muffinlerin tepelerine, şekerler gözükecek şekilde, yerleştirin.
Afiyet olsun!
Tags: bonibonlu muffin, hazine muffin, hazine sandigi, kakaolu muffin, muzlu muffin
Malzemeler:
- 500 gram çilek
- 3 yemek kaşığı esmer toz şeker
- 2 limonun suyu
- 1 litre soda
Hazırlanışı:
- Yıkayıp, saplarını kopardığınız çilekleri bir çatal ile ezin veya
blendırdan geçirin. - Limon suyu, şeker ve sodayı ilave edip karıştırın.
Afiyet olsun!
Tags: cilekli limonata, limonata
Malzemeler:
- 1,2 litre az yağlı süt
- 200 gram kıyılmış beyaz çikolata
- biraz tarçın
- hindistan cevizi rendesi
Hazırlanışı:
- Sütü bir tencerede orta dereceli ateşte ısıtın.
- Kıydığınız beyaz çikolatayı ilave edin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın, biraz
tarçın ilave edip ocaktan alın. - Bir düz tabağa hindistan cevizi rendesi yayın. Bardakların üst
kısımlarını suya batırıp, ucunu hindistan cevizi rendesine bandırın. - Hazırladığınız sıcak çikolatayı bardaklara paylaştırın.
Afiyet olsun!
Malzemeler:
- 3 adet mango
- 500 ml yoğurt
- 200 ml süt
- 500 gr dondurulmuş ahududu
- 4 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
- Mangoların kabuklarını soyup ikiye kesin. Küp şeklinde doğrayıp, 250
ml yoğurt ve 100 ml süt ile blenderda karıştırın ve bir kenara alın. - Ahududuların buzunu çözdürdükten sonra, artan yoğurt, süt ve bal ile
blenderdan geçirin. - Sırayla, 2 sarı ve 2 pembe kat olacak şekilde, bardaklara doldurun.
Afiyet olsun!
Tags: ahududuli icecek, iki renkli shake, iki renkli smoothie, mangolu icecek, smoothie
Loading ...
Sütlaç
Elmalı Flan
Fırında Somon Fileto (4 kişilik)
Köfte
Çoban Salatası (4 kişilik)
Son Yorumlar